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孕中期食谱三款美食等你尝

孕中期每日食谱我们来看看
2、孕中期 早餐:粳米、黑米、茄子等,如黑米粥、蒜茸茄子、一杯牛奶; 点心:橘子或香蕉; 午餐:粳米、豌豆、蚕豆、金华火腿、豆腐、鲫鱼、虾皮、鸡蛋等,如豆仁饭、清炖鲫鱼、虾皮烧豆腐、蛋花汤; 点心:苹

孕中期食谱

  在孕中期的时候早孕反应减轻乃至消失,此时孕妈妈的胃口开始好转,除了本身的一些生理变化之外,胎儿需要各种营养素也是逐渐在增加,所以准妈妈的饮食营养都要跟得上。那么,适合孕妈咪孕中期食谱有哪些呢?下面就让育儿小编来介绍一下吧。

孕中期食谱 孕妈咪别错过

▎孕中期食谱

  一、炒鳝丝

  材料:鳝鱼肉300克、青椒丝100克、笋丝50克

  调料:香油数滴,盐、糖、料酒、猪油、鸡精、葱丝、姜丝各适量

  做法:

  1、将鳝鱼肉切成丝,加盐和料酒腌10分钟。

  2、锅中加热猪油,放入葱丝和姜丝煽炒出香味,将鳝鱼丝倒入翻炒,然后放入青椒丝和笋丝,加盐、糖和鸡精翻炒,淋入香油即可出锅。

  温馨小提示:

  鳝鱼营养丰富,含蛋白质、脂肪、钙质、磷、铁等多种重要的营养素,在孕中期准妈妈常食鳝鱼可补血、补气、消炎。

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  二、三色蜇丝

  材料:海蜇皮200克,红椒、青椒各1个。

  调料:盐、白糖、姜、香油各适量。

  做法:

  1、将海蜇皮洗净,切细丝,用温水略浸泡,沥干;红椒、青椒、姜分别洗净,切丝,备用。

  2、将海蜇丝放入盘中,加入盐、白糖、香油、红椒丝、青椒丝拌匀,最后撒上姜丝即可。

  温馨小提示:

  海蜇含有人体需要的多种营养成分,尤其是孕妇身体所需的碘含量丰富。

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  三、芹菜肚丝

  材料:熟猪肚200克、芹菜100克。

  调料:盐、大蒜、香油各适量。

  做法:

  1、将芹菜去叶,洗净,切段,焯水;熟猪肚反复用水洗净,切丝;大蒜去皮,洗净,捣成泥,备用。

  2、将芹菜段、猪肚丝放入盘中,加入盐、蒜泥、香油拌匀即可。

  温馨小提示:

  芹菜有平肝降压、安神镇静的作用,多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。

孕中期食谱 孕妈咪别错过

▎孕中期哪些食物

  宜多吃全麦制品:包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等,还可以搭配牛奶食用。麦片可以使你保持较充沛的精力,还能降低体内胆固醇的水平。当然不要买那些口味香甜、精加工的麦片,天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片最好。届时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦饼干类的小零食,细细咀嚼能够非常有效地缓解孕吐反应;全麦面包可以提供丰富的铁和锌。

  蔬菜:蔬菜每天吃的时候也可以换着花样,而且从颜色上下手也不错,绿色的、紫色的,营养各不相同,做西餐沙拉时不要忘记加入深颜色的莴苣,颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源,你可以随时在汤里或是饺子馅里加入这类新鲜的蔬菜。花椰菜的好处却不少,富含钙和叶酸,有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂,还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。

  水果:水果是摄取各类维生素的重要来源,市面上水果种类很多,经济而又实惠的柑橘,尽管90%都是水分,但富含维生素C、叶酸和大量的纤维,可以帮助孕妇保持体力,防止因缺水造成的疲劳。香蕉能很快地提供能量,帮助孕妇克服疲劳。如果你的孕吐很严重,吃香蕉则较为容易为自己的胃所接受。苹果也是比较适合孕期食用的,每天一个苹果可使宝宝的皮肤白皙。需要注意的是患糖尿病和其它疾病的准妈妈一定要少吃西瓜,因为西瓜含糖量高,会加重准妈妈的病情。

孕中期食谱三款美食等你尝

  妊娠中期,早孕反应消失,食欲增加,此时对营养的要求至关重要。在主食方面,除了大米、白面外,还要食用一定数量的小米和玉米等粗粮。此外,还要摄入豆制品和瘦肉、鱼、蛋等富含优质蛋白质的食物。

  孕中期食谱举例

  【香椿蛋炒饭】

  配方:米饭150克,鸡蛋2个,瘦肉丝50克,嫩香椿25克,油、水淀粉适量。

  做法:将瘦肉丝放入碗内,加盐、水淀粉、半个鸡蛋的蛋清,抓匀上浆;另一个鸡蛋磕入碗内,加剩余的蛋液和盐少许搅匀;香椿芽择洗干净,切丁稍腌制。炒锅上火,放油烧至四成热,放入肉丝划散,捞出。炒锅置火上,放油少许,下肉丝、蛋液和香椿,旺火翻炒均匀,倒入热米饭拌匀,盛入盘内即成。

  特点:此饭富含蛋白质等各种孕期所需营养素,能供给胎儿和母体的生理需求。

  【小米猪肚粥】

  配方:小米50克,猪肚1只。

  做法:猪肚洗净切小块,与小米同煮为粥即可。

  特点:此粥富含蛋白质、维生素、矿物质,最宜孕妇食用。

  【鲫鱼汤】

  配方:鲫鱼1条,糯米酒100克,桂圆肉、淮山、枸杞子、红枣各少量。

  做法:鲫鱼杀好洗净,切成3段。桂圆肉、淮山、枸杞子、红枣洗净,加沸水、糯米酒,入锅同煮,炖3~4个小时即可。

  特点:此汤清淡味鲜,营养丰富。枸杞甘软,鱼肉鲜滑,补血活血,利水消肿。

孕中期每日食谱

绿豆茯苓膏的做法详细介绍菜系及功效:清热解毒食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 口味:原本味 工艺:煮绿豆茯苓膏的制作材料:主料:绿豆75克,茯苓50克调料:冰糖30克教您绿豆茯苓膏怎么做,如何做绿豆茯苓膏才好吃1

孕中期营养食谱

  孕中期营养食谱

  孕中期胎儿迅速生长以及母体组织的生长需要大量热能,这均需由摄入主食予以满足。充足的主食摄入对保证热能供给,节省蛋白质,保障胎儿生长和母体组织增长有着重要的作用。此外孕中期,孕妇对血红素铁、核黄素、叶酸、维生素A等营养素需要量明显增加,为此建议孕中期妇女至少每周选食一次一定量的动物内脏。

  火腿沙拉

  材料 火腿肠150克,鸡蛋2个,胡萝卜、黄瓜各50克。

  调料 沙拉酱、盐、胡椒粉各适量。

  做 法

  1. 将胡萝卜洗净,蒸熟,切丁;黄瓜洗净,切丁;火腿肠切丁;鸡蛋煮熟,取蛋白,切丁,备用。

  2. 将胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿肠丁、蛋白丁放入大碗中,加入沙拉酱、盐、胡椒粉,拌匀即可。

  糖醋莴笋

  材料 嫩莴笋100克。

  调料 醋、盐、白糖、葱末、姜末各适量。

  做 法

  1. 将莴笋去根,去皮,洗净,切滚刀块,焯水,捞出沥干,加盐拌匀,晾凉,备用。

  2. 将白糖、醋、葱末、姜末放入碗内,调成糖醋汁,倒入莴笋中腌渍入味,装盘即可。

  温馨小提示

  新鲜的莴笋茎长粗大,肉质细嫩,多汁新鲜,没有枯叶、抽薹和空心等现象。

  扒银耳

  材料 银耳100克、豆苗50克。

  调料 盐、香油各适量。

  做 法

  1. 将银耳泡发,去蒂,洗净,撕小朵,焯水后沥干;豆苗洗净,焯水后沥干,备用。

  2. 锅置火上,放入适量清水,加入盐、银耳煮沸,捞出盛入碗内过凉,撒上豆苗,加入盐拌匀,淋上香油即可。

  温馨小提示

  银耳能增强机体抗辐射的能力,促进骨髓的造血功能。

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