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莲藕红豆炖排骨孕前饮食美味食谱

来源:发布:2011-10-14 12:41:43 被访问次数:

【导读】
莲藕红豆炖排骨 原料:去皮鲜藕200克.红豆100克,肋排300克.葱段,姜片、精盐,料酒、胡椒粉各适量。 做法: ①鲜藕切薄片,红豆用冷水浸泡半小时,肋排洗净.进沸水...

莲藕红豆炖排骨

原料:去皮鲜藕200克.红豆100克,肋排300克.葱段,姜片、精盐,料酒、胡椒粉各适量。

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做法:

①鲜藕切薄片,红豆用冷水浸泡半小时,肋排洗净.进沸水锅焯去血水,再洗净。

②将三味原料全部入锅,加适量水.放料酒.葱段、姜片焖烧1小时.下精盐、胡椒粉调味即可。

功效:强健身体,补脾益气。莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

 

芹菜拌干丝

原料:芹菜250克,豆腐干300克,葱花、精盐各适量。

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做法:

①芹菜洗净.切成3厘米长的段,豆腐干切细丝.分别人沸水锅焯烫。

②焯好的芹菜和豆腐丝放大碗中.加入精盐、葱花,拌匀即可。

功效:滋阴壮阳,清肝条热。